Nährwerttabelle

Eigenschaften:
In 100g Frischfleisch (aus der Keule) sind enthalten:
Fleischart

Energie   (KJ/kcal)

Eiweiss   (g)

Fett   (g)

Cholesterin   (mg)

Antilope

477 / 114

24.5

1.5

15

Damwild

405   / 95

22,0

2,6

50

Rotwild

444   / 106

21,4

2,3

30

Kalb

413   / 97

20,7

2,6

70

Rind

621   / 146

21,3

6,8

70

Schwein

1011   / 239

18,1

18,5

65

Lamm

881   / 208

18,5

14,9

70

Comments are closed.